| | La heladería Peñas entró en concurso
| La firma Helados Peñas se presentó en concurso de acreedores en el Juzgado de distrito sexta a cargo de Graciela Abraham. La firma tiene deudas por 500.000 pesos, de los cuales una parte corresponde a moratorias impagas de impuestos y otra a deudas con la Afip. La heladería ocupa a 18 empleados y cuenta con dos líneas de comercialización: la minorista, a través de cuatro locales de venta, y la distribución mayorista, en el segmento de restaurantes en el norte de Santa Fe y Córdoba. Según Osvaldo Santiago, que tomó el proceso, la empresa está pasando por un "colapso financiero, pero no económico". "En julio y agosto se compran insumos para la elaboración del stock del verano, pero el cacao se fue por las nubes, igual que el azúcar y otros productos básicos", explicó una fuente de la empresa. Por su parte, el letrado manifestó que "a los altos precios se le suma la falta de financiación, pero estamos seguros que si el Juzgado nos da un tiempo prudencial, al menos dos ejercicios, se puede salir adelante".Santiago fue explícito: "La empresa no está mal, sólo acusó el golpe de un año duro, pero no tiene pensado despedir personal ni achicarse". Según trascendió, el titular de la firma, Rubén Peñas, estaría vendiendo activos y sociedades de otros rubros para concentrar la capacidad del negocio en el concurso de acreedores.
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