Los precios subieron un 3,10% en Rosario

Es el cálculo del Ipec para agosto. Los alimentos treparon algo más: 4,14%. Hay una desaceleración

Los precios al consumidor en Rosario aumentaron un 3,10% durante el mes de agosto, a nivel general, mientras que el rubro alimentación sufrió una suba del 4,14%. De esta forma, se mantiene la tendencia de desaceleración de la inflación iniciada a partir del mes de mayo. De esta forma, el aumento acumulado desde el fin de la convertibilidad y en los primeros ocho meses del año es del 65,79% para el índice general, y del 77,65% para el rubro de alimentos.
Así lo reveló ayer el Instituto Provincial de Estadística y Censos (Ipec), que elabora mensualmente el Indice Autoponderado de Precios al Consumidor. En sintonía con lo que ocurre a nivel nacional, los precios en la provincia exhiben una desaceleración de la inflación, que tras alcanzar su pico intermensual en abril pasado (15,09%) viene mes a mes marcando aumentos más leves.
Para Rosario, la medición indica que los precios aumentaron un 3,10% respecto al mes anterior en el nivel general, y del 4,14% para los alimentos, rubro que siempre está por encima del promedio.
Los principales aumentos durante agosto se dieron en el pollo (subió 27%), el ajo (22,45%), la nalga de vacuno (21,99%), el zapallo amarillo (12,22%), el extracto de tomate (11,67%), el queso de rallar (10,16%), el arroz (9,66%), la manzana (6,71%), y el kerosene (3,62%).
Pero también hubieron bajas de precios. En este lado se ubican con las reducciones de precios más importantes la zanahoria (-6,98%), la lechuga (-6,76%), la banana (-4,38%), el cacao en polvo (-4,04%), y la yerba mate (-2,90%). Por otra parte, permanecieron estables los diarios, el boleto de ómnibus urbano y la energía eléctrica.
En lo que va del año, los aumentos más grandes se dieron en la harina de trigo (259,09%), el aceite (246,41%) y el cacao (233,33%). Es de destacar que la lista de los aumentos más amplios se da en los alimentos que ocupan al menos los primeros diez lugares.
El Ipec informó también que en la ciudad de Santa Fe la inflación a nivel general durante agosto fue del 2,87%, en tanto que los alimentos subieron un 3,03%, ambas cifras inferiores a las de Rosario.