Capacitan en bromatología en el Politécnico

El Instituto Politécnico (Pellegrini 250) comenzará a dictar el próximo 6 de septiembre, de 14 a 18, un curso interdisciplinario de capacitación en bromatología. Bajo el título "Procesos en la industria de la alimentación: Vegetales (industrialización de cereales, oleaginosas y frutihortícolas)", el encuentro tendrá una duración de 28 horas, con evaluación opcional. Para mayores datos, llamar al 4802641/2644. Interno 220/221.