Las comadres comenzaron el carnaval jujeño

Jujuy vibró ayer en todo su territorio con la celebración del "jueves de la comadre", punto de partida del carnaval autóctono con abundante harina, papel picado, serpentina y albahaca al son de carnavalitos, "topamientos" y coplas.
En la pintoresca zona quebradeña, el buen tiempo se asoció a esta tradicional celebración, por lo que la fiesta, también conocida como día de las comadres, tuvo un matiz muy festivo bajo un sol radiante.
La celebración se inició hoy a temprana hora en los mercados de frutas, verduras, comidas y bebidas, actividades que en forma mayoritaria realizan mujeres, y es usual que con el tiempo, la amistad se prolongue y que éstas se ofrezcan mutuamente en madrinazgo a uno de los hijos.
Las comadres comenzaron con los intercambios de saludos, a la vez que entrecruzaban gestos de simpatía e intercambiaban el cotillón. Tanto la harina como el papel picado y la albahaca sujetada en la oreja, constituyen la imagen plena del carnaval.
Los principales centros de reuniones en la Quebrada y Puna, fueron las casas de familias, sedes de comparsas tradicionalistas y clubes, donde las comadres entonaron coplas acompañadas por cajas, erquenchos, y otros instrumentos musicales.
Protagonistas de esta jornada fueron las comadres que al momento del "topamiento" (enfrentamiento copla a copla con otras mujeres), con caja en mano, contaron sus vivencias de todo un año, mezclando penas y alegrías ocasionadas por los ahijados, y también los sinsabores familiares.
Los convites sirvieron para agasajar a cada comadre con comidas y bebidas en abundancia, aunque para el desayuno no faltaron los dulces, como buñuelo y miel, pastelitos, jugos de frutas y pelones. Al promediar la mañana, ya circulaban las empanadas, humitas, pasteles de choclo, dulces y salados, y al mediodía, lo más abundante para degustar en los mercados fue el chicharrón de chancho con mote de maíz y papas doradas. La provincia decretó asueto hasta el martes venidero por las carnestolendas. (Télam)