Cuidado con la comida en las próximas fiestas

Ante la proximidad de las fiestas, el Ministerio de Salud de la provincia recomienda tener especial cuidado con los alimentos y bebidas, a fin de evitar intoxicaciones.
Las estadísticas demuestran que por esos días aumenta el consumo de carnes, comidas para llevar y envasada. Por tanto se advierte también a los comercios extremar las precauciones, y se les recuerda que deben adquirir las materias primas en establecimientos habilitados y exigir la documentación que autoriza su comercialización.
Para cualquier consulta o denuncia llamar al Instituto del Alimento municipal (4804818) o a la Dirección de Bromatología en Santa Fe (0342-4572527/530).