Lanzan un plan de calidad para la miel

La firma Pronacer SRL inauguró una planta de extracción de miel en la ciudad de Ceres (Santa Fe) y puso el broche de oro a un emprendimiento que comenzó a gestarse en el año 1996 cuando los empresarios de la compañía se iniciaron en el grupo de apicultores en el Proyecto de Desarrollo Apícola de la Asociación para el Desarrollo Regional.
Además de las flamantes instalaciones, ubicadas en la ruta nacional 34 kilómetro 386,5, Pronacer lanzó el plan de calidad de mieles en el que están incluidos 130 apicultores del centro del país (especialmente Santa Fe y Córdoba) que nuclean una producción media estimada de 2.000 toneladas de miel, producida sin la utilización de antibióticos ni ácido fénico.
A partir de ahora, los apicultores de Ceres pondrán a consideración el nuevo programa de calidad para aquellos grupos de productores que se quieran sumar a este tipo de actividad, razón por la cual firmarán una carta acuerdo con el gobierno de la provincia de Santa Fe y el Proapi.
Pronacer comenzó a gestarse hace aproximadamente cinco años en el Proyecto de Desarrollo Agrícola de la Asociación para el Desarrollo Regional. Luego, ingresaron formalmente a la estructura de Cambio Rural.
Mediante el intercambio que generó ese programa, comenzaron a trabajar con otros grupos de apicultores del país en la obtención de una miel de tipo diferencial para ofrecer tanto a los mercados interno como internacional.
Los interesados en comunicarse con este grupo de apicultores y conocer su actividad pueden hacerlo al teléfono [phone] o e-mail: [email protected].